al compás de un tango
"dejate de locuras, muchacho, pensá bien lo que haces. me han dicho que te han visto borracho Llorando por una mujer... ¡como el dolor te ha cambiado, que ya no sos el de ayer! volvé pa' la milonga, que un fuelle rezonga como llamándote..."*
a cultura do tango se manifesta até hoje na argentina através das letras (especialmente o lunfardo, vocabulário característico dos tangueros) e da presenca do bandoneom, que influenciou outros estilos musicais na bacia do prata com sua sonoridade melancólica. há centenas de tanguerías espalhadas pela capital, com orquestras, bailarinos e turistas de todo o mundo ávidos conhecer um pouco desse fenömeno tipicamente argentino.
há também as milongas, que sao frequentadas tanto por curiosos quanto por locais que nao abandonam esse hábito. nesses locais, é possível dancar, conhecer algumas variantes do estilo e, para os iniciantes, praticar com instrutores antes que alguém o chame para dancar. para quem nao quer sentir-se um peixe fora d'água quando ao aventurar-se em uma milonga, posto abaixo algumas curiosidade do guía de la milonga, disponível no site do governo da cidade de buenos aires:
kit tanguero: para os homens, o kit de sobrevivencia na milonga deve conter uma camisa extra e gel (tanguero que é tanguero está impecável mesmo no fim da noite). senhoras e senhoritas, näo esquecam a necessaire para retocar a maquiagem e a bolsita de sapatos, com um especial para dancar e outro, sem salto, para descansar os pezinhos. para eles e para elas, talco na sola dos calcados para nao escorregar na pista.
homens, como convidar para dancar: rapazes e senhores têm duas opcöes; o cabeceo ou o método kamikaze. o primeiro consiste em observar discretamente a mulher e, se esta mantém o olhar, mover sutilmente a cabeca (esses argentinos e seus códigos malucos!). no segundo e mais óbvio, basta aproximar-se da mesa da mocoila e convidá-la.
mulheres, o que fazer para serem chamadas para dancar: antes de mais nada, estar com os sapatos apropriados para dancar. depois, mais um truquezinho; sentar-se com os pés em direcao ao corredor, provocando um leve tropecao ao transeunte desavisado.
convertida recentemente em destino turístico gay friendly, buenos aires hoje conta com algumas milongas gays. em breve, post sobre esse novo fenömeno tanguero.
*al compás de un tango - alberto s. villanueva/oscar rubens
Etiquetas: milonga, noite, tango
tango e milongas: onde ir
estudadas as licoes anteriores, hora da prática. existem milhares de locais, mas a lista abaixo prioriza os testados e aprovados pelo ambiente, pela música música e exclui qualquer tipo de "tango-cena-show" vendido em hotéis ou agëncias de turismo - näo pela qualidade (duvidosa em alguns casos), mas porque näo é pra isso que estamos aqui. além disso, todas as casas aqui citadas caracterizam-se por sua importäncia na história da cultura tanguera e alguns deles säo considerados patrimônio histórico pelo governo porteño.
e nao esqueca de ligar antes para confirmar os horários e fazer uma reserva para os shows. os locais sao pequenos e concorridos, principalmente aos finais de semana.
+ SHOWS DE TANGObar sur - centro cultural de tangoestados unidos 299, montserrat+54 11 4362 5086todos os dias.cafe homerocabrera 4946, palermo soho+ 54 11 4775 6763de terca a sábado.cafe tortoniav. de mayo 829, centro+ 54 11 4342 4328todos os dias, em diferentes horários.esquina carlos gardelcarlos gardel 3200, balvanera+54 11 4867 6363todos os dias +MILONGASla catedralsarmiento 4006, almagrode segunda a domingo a partir das 21h.la virutaarmenia 1366, palermo sohode quarta a domingo a partir da meia-noite.
Etiquetas: milonga, noite, tango
salsa criolla
avancando no processo de argentinizacäo, fui a responsável por fazer a salsa criolla do asado de domingo. como me saí muito bem, deixo aqui a receita para quem já provou em uma parrilla porteña e quer adotar essa prática nos churrascos daí. aqui nao existe asado sem esse acompanhamento; cai bem com qualquer tipo de carne e é ingrediente indispensável do choripán (pao com salsichao), também popularíssimo por essas bandas.
ingredientes:
~ 2 tomates
~ 2 ramos de salsao/aipo
~ 2 cebollas médias
~ 1 pimentäo verde sem semente
~ alho
modo de preparo:
cortar todos os ingredientes em cubos bem pequenos, misturar e adicionar azeite de oliva, um pouco de água, vinagre e sal. y listo!!
Etiquetas: receitas
festival siete noches
teatro, música e danca em uma casa-quinta em estilo colonial no charmoso partido de san isidro, zona norte de buenos aires. o festival siete noches inicia dia 3 de maio e vai até o mës de outubro, em villa ocampo, a mítica residëncia da escritora victoria ocampo, criadora da revolucionária revista sur e musa de ortega y gasset.
hoje, ali, funciona uma fundacao que mantém o local, a memória da escritora e oferece diversas programacoes culturais. além do festival (confira a programacäo), atualmente se realizam visitas guiadas e espetáculos de danca nos jardins nas tardes de sábado e domingo.
villa ocampo fica em elortondo 1837, san isidro. para chegar até lá, tome o trem linea mitre, do terminal retiro até a estacao beccar.
Etiquetas: cultura, música, san isidro, zona norte
si usted es un boludo...
mais uma vez, o genial mario pergolini tem toda a razäo. devido ao número de acidentes automobilísticos nas últimas férias de veräo, o humorístico cqc iniciou a temporada 2007 com uma campanha pela erradicacäo dos boludos ao volante. com o slogan si usted es un boludo, no maneje ("se vocë é um imbecil, nao dirija"), o apresentador pergolini e seus companheiros saem äs ruas e autopistas portenhas fazendo enquetes com os motoristas, classificando os boludos e advertndo quando necessário.
parece que a campanha necessita mais empenho. ontem, em uma concessionária do bairro de villa ortúzar, um funcionário foi manobrar um automóvel e, ao invés de avancar, engatou a ré, destruiu o escritório envidracado do seu chefe e o matou.
mas os boludos näo estäo só no trânsito. também ontem ä noite, em uma festa de casamento, convidados jogavam o noivo para cima, assim como costumam fazer os bêbados em festas de casamento, e parece que se empolgaram um pouco demais. no meio da brincadeira o moco acabou caindo e tendo um traumatismo craniano.
como diria liniers, "cosas que te pasan si estás vivo".
Etiquetas: argentinos, boludeces
lachapelle en el malba: no se lo pierdan!
david lachapelle no malba (figueroa alcorta 3145). até 28 de maio.
de quinta a segunda, das 12h äs 20h (inclusive feriados).
entrada: $12,00 e $6,00 (estudantes)
quarta, das 12h äs 21h. entrada gratuita.
fechado äs tercas.
Etiquetas: cultura, exposicoes, museus
las gallinas son así
de volta com mais um protesto bizarro na capital federal. há mais de dois anos, a empresa finlandesa botnia iniciou a construcäo de uma papelera em território uruguaio, äs margens do rio da prata. o detalhe é que o governo argentino havia recusado a mesma proposta anteriormente, e aí comecou a polëmica.
enquanto o parque industrial era levantado no país vizinho, a rainha do carnaval de gualeguaychu desfilava semi-nua em encontros das nacoes unidas; turistas e homens de negocios eram impedidos de cruzar o rio da prata nos feriados prolongados; e, em nome da preservacao ambiental, toneladas de pneus já foram queimados em protestos nas estradas que dao acesso ao país vizinho, prejudicando moradores da regiao e o transporte de mercadorias na rota do mercosul.
dois anos depois, as obras estao quase concluídas, mas o despeito e a vontade de protestar seguem firmes. a última dos piqueteros foi levar galinhas (??) até a sede da embaixada da finländia, no centro porteño. pra nao pensarem que estou mentindo, ai está o registro do la nacion.
Etiquetas: argentinos, boludeces, protestos
mis buenos bares queridos
depois dos restaurantes, agora é a vez do meu raio-x da noite porteña. o ponto alto daqui realmente sao os clubes maravilhosos, os djs internacionais q invadem a cidade a cada fim-de-semana e as festas até o amanhecer (e fácil até a tarde seguinte). mas bares, sao milhares por toda a cidade (entre bares, pubs, cafés e restaurantes, o governo da cidade de buenos aires registra em torno de 6000. sim, seis mil!), alguns muitos famosos, outros com atrativos desconhecidos e e ainda há os que nao tëm atrativo nenhum, assim que presto aqui meu breve e humilde servico:
878
no meio da nada badalada villa crespo, uma casa como cualquer outra do bairro, numa rua totalmente residencial, quem sabe o número toca a campainha e é recebido por um dos atendentes do local, que gentilmente te convidam pra entrar (ou sair, portanto, prepare-se para a door policy severa). dentro, um loft enorme com paredes de tijolo ä vista, mesas para jantar ou sofás para relaxar. a música é sempre boa, os drinks excelentes, uma quantidade inacreditável de whiskies e uma carta de vinhos cheia de surpresas a bons precos. ótimo pra uma saída tranquila entre amigos durante a semana ou programas a dois. já foi um segredo conhecido por poucos, mas está virando moda e é melhor chegar cedo aos fins de semana. thames 878, villa crespo.
carnal
bar dedicado ao reggae nos demais dias, äs quintas os beats sao mais acelerados e o volume mais alto, preparando para as clássicas noites do club niceto que fica em frente. uma casa antiga cujo andar de baixo tem mesas e um pequeno living e, no andar superior, um terraco que ferve mesmo nos dias mais gelados de inverno. buena onda, bons precos, chicas y chicos lindos. niceto vega y humboldt, palermo hollywood.
club 647
se a idéia é aproveitar o cambio favorável para se esbaldar, nao perca o recém 
reaberto 647, precursor do conceito de clubes privados por essas bandas. do coracao de londres, desembarcou no empedrado e nada hype bairro de san telmo com menu inovador, uma oferta interminável de drinks e uma carta de vinhos elaborada de maneira um tanto curiosa. apesar de tudo isso, a grande atracao é mesmo o ambiente. espelhos venezianos, poltronas e sofás de veludo e lustres de cristal em trës propostas distintas: o restaurante propriamente dito; um lounge com boxes altos e privacidade total; e o exclusivo black room, em estilo art déco, definido pelos proprietários como o local "para ver e näo ser visto". como tudo tem seu preco, um drink nao sai por menos de 18 pesos aí. taquari 647, san telmo. congoclássico hype
de palermo hollywood, é um dos destinos preferidos dos portenhos para o pre dance dos fins de semana. é conhecido pelas lindas garotas que frequentam o local, assim que os garotos lindos também aparecem por la e, apesar de toda a pose do povo, a noite é sempre divertida. em tempos de lei anti-tabaco, pontos para o jardim que, além de lindo, garante aos fumantes a oportunidade de tomar uns drinks, bater um papo ou dancar fumando seu pucho em paz. abre de segunda a sábado e é sempre concorrido, mas nos fins de semana chegue cedo pra nao ficar esperando na porta. honduras y juan b. justo, palermo hollywood.
cooper
para um happy hour ou pre dance com o jet set porteño, esse é o lugar. muita pose mas muita buena onda também. o primeiro piso conta com um jardim de inverno, área para fumantes e é um ambiente mais tranquilo para quem quer so jántar e beber algo. já no térreo, que nos fins-de-semana conta com a presenca de um dj até as 5h da manhä, o povo aproveita os menus de pizza e cerveja livre, danca, desfila... tem também mesas de sinuca e golf virtual. aconselhavel para ir com uma turma de amigos, ou se seu ideal de programa é ver e ser visto. boa opcao também para um happy hour tranquilo durante a semana. libertador 6600, belgrano.
la cigalenao é o melhor, nao é o mais bonito, nem é a melhor coisa do mundo amargar na fila por horas se chegar depois das meia-noite e nao for amigo do porteiro (e só do porteiro: é ele quem manda), mas leva o premio "diversao garantida sempre". äs tercas feiras, soirée francaise a partir das 20h; happy hour (2 tragos pelo preco de 1) com hits do pop francës, ambiente tranquilo pra beber e conversar. depois das 12 badaladas, o local já está repleto; os djs residentes jimmy e sebastián arévalo caprichando no deep house e funky tech; locais, turistas e estrangeiros residentes na cidade se acotovelam dancando por onde der. já saí de lá äs 6h e a casa seguia cheia. 25 de mayo y reconquista, microcentro. kim y novak
a noite nao foi tudo aquilo que prometia? ou foi tao boa que merece ser prolongada? para amanhecer num ambiente animado e absurdinho, esse é o lugar. localizado na outrora zona roja de buenos aires, é freqeuntado por diferentes "estrelas" do underground portenho. artistas, atores, DJs, músicos e expoentes da cena gay, todos amontoados en un pequeno local, em cujo subsolo tem um lounge e uma atrativa (apesar de minúscula) pista de danca. diversäo em qualquer dia da semana, a qualquer hora. godoy cruz y guemes, palermo soho.
mundo bizarro 
conhecido pelos melhores drinks desde a sua velha sede numa pequena casa do soho, agora ocupa um espaco enorme no mesmo bairro, mas fora do circuito de bares do local. a decoracao tem a mesma onda do antigo; um grande living com sofás negros, luminárias e cortinas de veludo em vermelho vibrante e um telao exibindo clássicos kitsch de todos os tempos. indicado em 99% das publicacoes para turistas, é frequentado por gente (em geral bem jovens) de todas as nacionalidades. a trilha sonora: clássicos do rock, brit pop, mash ups e, para quem seguir até o fim da noite, tome a saideira no balcao ouvindo tom waits e vá pra casa feliz. serrano y cabrera, palermo soho.
peru beach
na minha opiniao, é um local ideal para o dia, mas nas noites de quarta e fins de semana é uma boa opcao pra quem quer fazer um programa diferente. fica no partido de san isidro, zona norte da grande buenos aires, äs margens do rio da prata e com uma vista incrível do centro porteño. como os locais insistem em dar um clima praiano ä regiao, a trilha é reggae, dub e afins. inverno ou verao, o vento nao dá trégua por la, mas o povo segue até quase o amanhecer. caso queira esticar em outro lugar sem voltar ä capital, perto dali está o concorrido club sunset. acasuso, em frente ä estacao barrancas do tren de la costa.
sonoman
apesar do ambiente e frequentadores 100% porteños, a onda é diferente da maioria dos bares daqui. o público vai de rockeiros de all star e mullet a patricinhas, celebridades (ou nem tanto) dos estudios de tv e cinema da vizinhanca, ou estudantes do interior. a faixa etária é beem variada, assim como a trilha sonora. muito ruído e muita cerveja no jardim. na parte interna, um ambiente mais tranquilo para beber e conversar, e tem também um restaurante que abre do meio-dia até a madrugada. uma boa opcao em todos os dias da semana. honduras y fitz roy, palermo hollywood.
sumatra
último achado da minha nova vizinhanca. mixto de bar e club frequentado basicamente por moradores de palermo chico, äs quartas é uma ótima alternativa aos tradicionais after office dos grandes boliches da cidade. a música lá foi definida pelo meu amigo alejo como "rock cheto bailable" (algo como rock dancante para mauricinhos/patricinhas). seja lá o que queira dizer isso, é bom - e ainda é barato! o público é mais velho que dos boliches normais e mais jovem que de outros bares da regiao. também é uma boa opcao äs quintas e sextas. cerviño y coronel diaz, palermo chico.
thelonious
ótimos drinks a bons precos, ambiente lindo e intimista e jazz toda a noite, todas as noites. com shows de novos artistas e também figuras conhecidas da cena local e internacional de todos os estilos, de quarta a domingo, sempre äs 21:30. aos sábados, a partir da 00:30, uma segunda ronda, mais descontraída, que quase sempre priviliegia o estilo blue note ou mesclas com sons latinos ou eletronicos. aconselhável fazer resevas nos fins de semana. salguero y guemes, palermo.
Etiquetas: bares, buenos aires, noite
aca y allá
Los grupos latinos no concurrieron a recibir el premio al enterarse de que no serían televisados; Dixie Chicks, grandes ganadoras
(chamada para a cobertura do Grammy no Terra Argentina)
Shakira rebola no Grammy; veja musas
(chamada sobre o mesmo evento na home page do Terra brasileiro)
lo mejor de buenos aires
comemoro meus 9 meses na argentina com um post em homenagem ao melhor de buenos aires. dificil escolher entre o cinema que nao deixo de ir pelo menos uma vez por semana, as milhares de exposicoes em museus e centros culturais, as festas incríveis, espetáculos, fins de semana em algum lugar tranquilo das redondezas... mas a verdade é que cheguei ä conclusao que uma das melhores coisas daqui sao os restaurantes. nao importa se é pra gastar 5 pesos ou 500, tem ambientes legais, a comida quase sempre é ótima e os momentos sempre agradáveis. portenhos sabem disfrutar desse momento sagrado que sao as refeicoes; tudo com muita calma, muito papo, muito vinho e nenhuma pressa... atendendo a pedidos, aí vai uma listinha das minhas melhores descobertas até agora.
baratos imperdíveis
+ palermo
el preferido de palermo - em pleno palermo soho, ainda se encontra alguns lugares que nao entraram na onda hype do local. esse é um dos armazéns mais antigos de buenos aires e continua funcionando como tal, e também como um restaurante com a tradicional comida argentina e alguma influencia espanhola, heranca do fundador do armazem. porcoes gigantes, para serem divididas, ótimos precos e buena onda. nao desconfie do preco do vinho da casa (custa menos que uma agua) e experimente, portenhos atravessam a cidade por ele. borges y guatemala.
oui oui - buenos aires tem muitos restaurantes franceses, de todos os estilos e em geral caros, mas pra provar o lado menos glamouroso (e nao menos saboroso) da franca, esse é o lugar. paes, crepes, sanduíches e doces sao a especialidade do oui oui. ótimo pra uma merienda ou um brunch numa das mesas da calcada no domingo. nicaragua 6068, em palermo hollywood.
bar del gallego - a metros do oui oui e no meio da badalacao de palermo hollywood, outro bodegón que sobrevive. segundo seus antigos e habituais freqüentadores, o melhor sanduíche de jamon crudo de buenos aires. tem também o melhor dono de bodegón: don emilio é uma figura e ninguem pode sair de lá sem bater um papo com ele! bonpland y honduras.
1810 - outra ótima opcao com influencias salteñas e as melhores empanadas de buenos aires. anotem ai: a de carne picante e a de acelga sao imbatíveis! ambiente segue a proposta regional, com muito bom gosto. trilha sonora local e igualmente apropriada. julian alvarez y guatemala, palermo.
perica - hamburguesas, panchos, lomitos e picadas. nada que nao se encontre em qualquer outro café portenho, a nao ser a buena onda e a vista para a plaza chile, regiao das embaixadas no chiquérrimo palermo chico. mas lá o clima é de boteco, o atendimento é personalizado e os frenquentadores, assíduos; sempre na mesma hora e na mesma mesa. já descobri mil lugares melhores, mas nao troco la perica por nada! libertador y sanchez bustamante.
+ belgrano e las cañitas
palitos - um dos restaurantes chineses mais aclamados da cidade. nao se deixe enganar pelo visual mais atrativo ou o clima de parque tematico dos outros locais do barrio chino, o palitos ainda é o melhor da regiäo. já foi melhor, mas o pollo a los tres aromas continua imbatível! como em todos os chinos, a atencao nao é das melhores, portanto, vá preparado. de segunda a sexta ao meio-dia, menu executivo (entrada, prato principal e bebida) a 13 pesos. arribeños y mendoza.
las cholas - parrilla, empanadas, locro, tamales e demais especialidades do norte argentino. tudo delicioso e em porcöes abundantes. ambiente rústico e con onda; um pouco ruidoso, ideal para uma refeicao entre amigos. ä tarde, oferece mate acompanhado de biscoitos e medialunas; depois, happy hour com picadas especiais. aberto desde a manhä até o último cliente. näo aceitam reservas, assim que se nao quiser esperar, chegue antes das 22h. arce y arevalo.
+ recoleta
cumaná - comida regional em ambiente rústico e descontraído, assim como o las cholas, frequentado por grandes grupos. além das tradicionais pizzas e empanadas, algumas especialidades do norte como locro, tamales, e um pao caseiro de entrada que é uma delícia. o mate com biscoitos ou medialunas ä tarde também faz parte do cardápio do comaná. uma das melhores pizzas que já comi por aqui e realmente muito barato, em plena recoleta. ä noite ou fins de semana, prepare-se pra esperar por uma mesa. rodriguez peña y santa fé.
+ costanera sur
choripan na costanera - já que o tema é bom e barato, esse nao podia ficar de fora. esqueca tudo que vocë já viu de buenos aires, atravesse a badalacao de puerto madero, ignore o faena hotel e siga em direcao ä reserva ecológica; lá está a costanera sur, com seus camelös, criancas atropelando de bicicleta, cantores de cumbia e magais com som bombando no carro. lá também estao dezenas de carrocinhas vendendo o melhor choripan (pao com salsichao) a algo como 2 pesos!
* consideracoes finais: mesmo que a ideia seja gastar pouco, fuja dos restaurantes do centro ou de san telmo. as toalhas de plastico colorido nas mesas, fotos do gardel na parede e garcons velhos e de bigode sao pra dar o ar de parque temático "argentina nos tempos de perón". alguns valem pelo ar folclórico, mas as vezes custam mais que o restaurante da moda e a qualidade é sempre muito pior que da pior espelunca de bairros nao-turísticos. milanesas encharcadas de óleo, carne que os porteños recusam, empurra-empurra de gringos, tango de quinta ou chaqueño palavecino a todo volume... socorro!!
Etiquetas: baratos, noite, restaurantes
programas cool
878 - segredinho conhecido por poucos. fica totalmente fora do roteiro boemio, na tranquila villa crespo, entre palermo e colegiales numa rua pouco iluminada, cheia de casas e sem nenhuma indicacao de que pode haver algo ali. normalmente a porta está fechada, tem que tocar a campainha e a door policy é severa; só entra quem o proprietário quiser. um loft com paredes de pedra, sofás confortáveis, boa comida (narda lepes, a chef popstar da argentina anda sempre por lá)... mas a grande atracao é a carta de vinhos (grandes descobertas a precos inacreditáveis), além das intermináveis opcöes de drinks e whiskies do mundo inteiro. thames 878.
limbo - num passeio pelo soho, fuja do burburinho da plaza serrano e encerre a jornada na charmosa plaza armenia. seja numa pausa das compras numa tarde qualquer, um brunch num sábado ou domingo de sol ou um happy hour ou fim de noite quando as temperaturas forem mais amenas. ambiente agradabilíssimo, cozinha moderna, cafeteria, sanduíches e tapas, além de uma infinidade de drinks, todos muito bem preparados. o único ponto contra é o atendimento, as vezes lento e um pouco relapso.
lotus neo thai - já falei dele antes e volto a repetir: uma das minhas melhores experiëncias gastronomicas por aqui. luminárias lembrando flores de lotus, um clima sala de estar com mesas baixas e almofadas, boa trilha sonora, apresentacao dos pratos e atendimento 100%. truta com chilli e gengibre sem explicacao. provei todos os pratos que os outros pediram e era tudo muito bom. tem pra todos os gostos, varias graduacoes de picante... nao tem como errar. ortega y gasset, 1782, las cañitas. mark´s - inspirada nas delis novaiorquinas, otima para uma pausa num passeio pelo soho. muitas peruas fazem um intervalo nas compras por aí ä tarde e o lugar é pequeno, entao prepare-se pra esperar por uma mesa. cada segundo será recompensado pelos sanduíches com paes de tomate, azeitonas ou queijo e pelas cheesecakes absurdas (também tenho que mencionar os garcons lindos). tudo é gigante; se a fome nao é muito grande, o melhor é dividir os pratos. costa rica y el salvador.
milión - assim como o la perica, nao vale pela comida e sim pelo ambiente. uma mansao em estilo frances numa parte nao badalada da recoleta, sem placa na porta, um jardim ótimo para tardes ensolaradas ou noites quentes e uma escadaria incrível que sai do jardim aos saloes do bar e restaurante. aconselho para um happy hour ou pra esticar depois de um jantar (em outro lugar). paraná 1048. sapporo sushi - já que o tema é cool, nao pode faltar o maldito sushi. já fui a lugares muito mais bonitos, muito mais chics e com muito mais onda, mas se o negócio é comer e nao badalar, é aí mesmo. peixes fresquíssimos, uma entrada (cortesia da casa) que é sempre uma boa surpresa, bom atendimento e ambiente lindo e tranquilo. costa rica y serrano.
sucre - arquitetura imponente, decoracao minimalista, cozinha moderna, deep house nos alto-falantes, todo o jet set portenho nas mesas vizinhas. cool, nao? tem lugares melhores, mas sentir-se em nova york pagando em pesos nao é uma má idéia. ä noite, é aconselhável reservar antes. sucre y figueroa alcorta, belgrano.sum sum - hype kasher. guelfite fish reinventado. tea house ä tarde para idishe mammes modernetes. cozinha judaica em ambiente cool do soho para os nada ortodoxos. os clássicos hummus e beringelas assadas sao os meus preferidos, mas isso sao só as entradas, tem muito mais. do tradicional trinomio porteño "pizzas + pastas + empanadas" ä grande variedade de peixes (especialidade da casa), tudo sob a supervisao do rabino. para amantes da cozinha ashkenazí ou sefaradí ou para curiosos, vale a visita; o lugar é lindo! gorriti y mario bravo. Etiquetas: cool, restaurantes
comer bem sem invencoes nem frescuras do soho
la cabrera - dizem por aí que lá está o melhor bife de chorizo de buenos aires. eu acredito. ambiente que mescla o rústico com uma dose de sofisticacao, precos justos, bons vinhos. "um dos segredos mais bem guardados de palermo" . nao precisa dizer mais nada. cabrera y thames.
mamma europa - cozinha do leste europeu. já provei parte do menu e sempre quero voltar pra experimentar o que falta. yarkoie, lentilhas, galeto que faz uma santa-mariense lembrar o augusto, costillitas Villeroy, a penicilina idishe que levanta até defunto... a proposta é mesa farta, boa música, cuidado nos ingredientes, boas opcoes de vinhos a precos razoáveis e atencao total ao cliente. os doces sao um espetáculo ä parte e, segundo meus amigos descendentes dos barcos, a comida e a onda lembram a casa da vovó - mas com o charme de las cañitas. "sehr befürworten, dann." matienzo 1599.
sarkis - conhecedores turcos e armenios concordam que esse é o melhor lugar da culinária árabe/armenia e eu só posso concordar também. um salao grande cheio de familias e grupos de amigos, nada da onda dos locais anteriormente citados, mas menu imperdivel. como sempre quando se trata de cozinha do oriente médio, me jogo nas entradas: keppes, hummus, tabouleh, melfuf... tudo com pao árabe sempre novo e quentinho. outro pra voltar mil vezes e experimentar todos os pratos principais. thames 1119, em palermo.
esse post será atualizado em breve, depois que passar o meu sono e eu lembrar os nomes e enderecos que insistem em fugir da minha memoria agora.
Etiquetas: restaurantes
a verdade dói
" y vos, por que en vez de mantener la garganta tan ocupada tomando vino no decis las cosas?!"
i don´t feel like dancin´
"wake up in the morning with a head like "what ya done?"
this used to be the life but I don´t need another one..."
novo hit do 3D (meu apartamento): i don´t
feel like dancing, do scissor sisters. tudo a ver.
hija de bush asaltada en san telmo
nao se fala noutra coisa. jornais dedicam espaco nobre ao assunto; na tv (que aqui parece que o tempo nao custa nem um centavo), horas e horas de comentarios estúpidos. jornalistas fazem perguntas imbecis aos vizinhos e funcionarios do bar, querem saber do dono o que barbara bush comia quando foi roubada, se o garcon que a atendeu foi bem tratado, se ela era simpatica... e agora que sua visita à argentina deixou de ser anônima, cada passo das gêmeas é noticiado em cadeia nacional. ontem elas estiveram em um restaurante em palermo hollywood e, no la nación de hoje, a reportagem fazia questao de salientar que a moca assaltada usava uma bolsa preta de couro e que a manteve no colo durante todo o jantar.
é sempre assim, cada vez que um visitante ilustre desembarca na cidade. e nao é só aquela coisa revista caras, mostrando o que come ou as roupas que usa. além do popular esporte da auto-análise coletiva, argentinos têm uma obsessao incontrolável por saber o que estrangeiros pensam sobre o país. ortega y gasset e joaquin sabina nao sao admirados somente pelo intelecto ou pelo talento musical, mas muuuito por serem europeus que escolheram a argentina para viver. há uns meses atrás andei frequentando com certa assiduidade o meio cinematográfico local, e imaginem o alvoroco que provocou a visita de francis ford coppola a buenos aires. "veio comprar vinhos", diziam uns, lembrando que essa é a principal atividade do cineasta ultimamente e esquecendo que nao é necessário pegar um aviao pra isso. outros apostavam em uma producao a ser filmada por aqui, e também houve quem dissesse que ele ia comprar uma casa em palermo e virar cidadao portenho, assim como sabina e gasset (??).
outro dia o la nación publicou uma matéria queixosa de que o g7 nao falava mais na argentina. nao pensaram que isso poderia ser bom, sinal de que a crise de uns anos atrás já passou e isso nao preocupa mais ninguém; pra eles, nada pior que serem ignorados. na mesma semana, o clarin comemorava com chamada na capa que nestor kirchner havia tocado o sino de wall street. com todo respeito aos meus amigos argentinos, eles acham mesmo que é muito importante que o mundo saiba que seu presidente sabe tocar uma campainha?
da série estou me tornando uma argentina
"alvear y que?!" (minha pergunta ao me passarem um endereco. antes eu ficaba braba com os taxistas que sempre me perguntavam em qual esquina)
5 horas da manha em palermo hollywood e eu, ao invés de um desejo incontrolavel de comer um xis do paulo lanches ou um big mac, queria um tostado de jamón, queso y tomate
los ladrones sueltos - a ressurreicao
me voy de shopping, me voy de compras
me voy con ella que es una estrella
llevo las gafas tambien las patas
llevo el snorkel hay que calor que hace aca
con una rubia en el avion directo a brasil
con una rubia en el avion dispuesto a morir
todos me miran nadie se acerca a preguntarme
que hago con ella
ella es tan suave, es tan serena
es como un ave sobre la arena
con una rubia en el avion directo a brasil
con una rubia en el avion dispuesto a morir
y ahi me esperan mis compatriotas
que no imaginan la cruel derrota
y al bajar del avion estaban ahi
que papelon no les quise mentir
no pude con ella y tuve que dormir
bajo las estrella de un frio jardin
con la rubia en el avion no pude dormir,
con la rubia del avion no pude dormir
cuando baje del avion se van a reir
cuando baje del avion...he
con una rubia en el avion directo a brasil
con una rubia en el avion dispuesto a morir...
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alguém lembra disso? hit no brasil depois da popularizacao das excursoes a bariloche, la rubia del avión era obrigatória no repertorio de qualquer boate santa-mariense em meados dos anos 90. mais de 10 anos depois, num aniversario que comecou muito chic e foi descambando ä medida que o nível de alcoolismo subia, foi anunciada uma homenagem ä brasileira presente na festa e eu nao podia acreditar que alguém ainda lembrava dessa porcaria. mas eram 7h da manha e o whisky rolava solto, entao, dale los ladrones!! com direito a repeat...
cosas que te pasan si te vas a creamfields
60 mil pessoas em 13 hectares. 10 palcos diferentes. perder-se de metade dos amigos e encontrar a unica pessoa em toda buenos aires capaz de quase estragar uma noite como essa. obvio que nao estragou, era creamfields.
"bailen, putos!!"
de tanto em tanto, se ouvia alguém, ou algumas dezenas, ou alguns milhares invocando a multidao com essa linda frase. eram 60 mil pessoas, cerca de 100 djs, ver o sol se por e depois nascer novamente as margens do rio da prata. erick morillo, m.a.n.d.y., paul woolford, dave clarke, zuker, spitfire, tiga, capri, 2020 soundsystem, underworld, sasha e cattaneo juntos, sander kleinenberg, troy pierce, x-press 2, layo & bushwacka, dave clarke... mais uma infinidade de menos conhecidos e locais que também nao deixaram nada a desejar. antes de sair de casa, fiz a programacao perfeita e anotei o line up com todos os locais e horários, mas lógico que meus primeiros momentos lá foram como uma barata tonta sem saber como ir e o que perder.
cheguei minutos antes do meu favorito tiga e fui diretamente ao main stage. fraco; se preocupou mais em exibir sua tecnica que com fazer os putos bailaren. talvez perfeito para um club, mas um pouco deslocado pra uma arena. perdi as esperancas de que melhorasse e corri para a cream arena, onde estava o idolo local hernan cattaneo (que depois fecharia o main stage com sasha). impecavel! era disso que eu precisava pra comecar minha festa em alto estilo!
depois de um set de 2 horas, faltavam poucos minutos para a atracao principal da noite, o underworld. mas no meio do caminho tinha uma tenda e a musica estava boa, e o povo estava animado, e tivemos que parar. era a carpa speed, a unica sem nenhuma estrela no lineup; um local fechado com ares de after hours mas levou o premio de melhor onda da noite. virou nosso ponto de parada obrigatoria e as vezes até esquecíamos de um dj ou outro.
mas era hora de mover el culo pra ver o underworld. com projecoes incríveis no telao e a maioria do publico do festival se dirigindo pra lá, a dupla abre o set com seus hits mais recentes. o german e o pierre dancavam carregando o peso de uma laura nos ombros como se nada tivesse acontecendo e eu tinha a vista mais incrivel do creamfields. a foto que tá aí é da rolling stone, mas foi essa a minha vista enquanto ouvia mmm skyscrapper i love you. a verdade é que a dupla decepcionou um pouco e antes da metade do set parte da multidao já se dirigia a outras tendas. depois de mais uma parada na carpa speed, fui até a arena 2 conferir layo & bushwacka. esses sim entenderam o espirito da coisa e fizeram o povo que preferiu estar ali que no main stage nem pensar em sair pelas proximas duas horas! mas a maratona continua.
alguns quilometros nos separavam do main stage e de sasha. com todas as paradas que já eram habituais, só pudemos ficar alguns minutos antes de conferir o que foi pra mim um dos pontos altos da noite (que já estava quase terminando): sander kleinenberg. centenas de rapazes fortinhos sem camisa buscavam rapazes fortinhos sem camisa enquanto dancávamos quase em frente ao palco, ouvindo "we gotta work to doooo..." e o sol nascendo lá fora. ainda deu pra ver o finalzinho de sasha + cattaneo e dancar na carpa speed (de novo!) até as 8 da manha. ano que vem tem de novo.
descontrol
Aeroparque: un hombre murió mientras esperaba su vuelo
Sucedió en medio de la confusión por la suspensión de las obras de remodelación; las autoridades dicen que se descompuso porque le informaran sobre las demoras de su avión
tá no la nación de hoje. quando eu digo que o pessoal exagera e se emociona demais aqui...
